{"id":9,"date":"2014-09-02T10:57:00","date_gmt":"2014-09-02T08:57:00","guid":{"rendered":"http:\/\/jblanz.de\/WP\/2014\/09\/02\/2-september-2014-fahrt-nach-munduk\/"},"modified":"2016-03-13T19:06:13","modified_gmt":"2016-03-13T18:06:13","slug":"2-september-2014-fahrt-nach-munduk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jblanz.de\/WP\/2-september-2014-fahrt-nach-munduk\/","title":{"rendered":"2. September 2014 &#8211; Fahrt nach Munduk"},"content":{"rendered":"<p>Langsam m\u00fcssen wir uns wieder Richtung Flughafen bewegen, denn am Freitag Abend geht zur\u00fcck nach Deutschland. Wir fahren wieder den Berg rauf, vorbei an zahlreichen pittoresken Reisterrassen, an Gew\u00fcrznelkenb\u00e4umen, an Kaffee- und Bananenplantagen. Ziel ist Munduk, ein kleines Dorf, das in der N\u00e4he der beiden Vulkanseen liegt. Wir logieren im One Homestay f\u00fcr 14 \u20ac und bekommen als erste G\u00e4ste das beste Zimmer. Terrasse mit super Aussicht auf das ganze Tal. Gerade ist alles in das Licht der untergehenden Sonne getaucht und die Reisfelder leuchten in sattem Gr\u00fcn. &nbsp; &nbsp; <\/p>\n<div><\/div>\n<div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><a href=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/-2i6B4LSrQmA\/VAWiqs3H3MI\/AAAAAAAAAkk\/B3VU5Ud5q_M\/s640\/blogger-image--1965402440.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" data-rel=\"lightbox-image-0\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/-2i6B4LSrQmA\/VAWiqs3H3MI\/AAAAAAAAAkk\/B3VU5Ud5q_M\/s640\/blogger-image--1965402440.jpg\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\">Nach der Ankunft gingen wir einen Kaffee trinken im ersten Stock einer Kooperativ-Kneipe. Karin nahm einen normalen Kaffee und ich wollte den Kopi Luwak trinken, denn die Kooperative stellt 176 kg dieses aussergew\u00f6hnlichen Kaffee&#8217;s pro Jahr her. Ihr erinnert euch, die Kaffeebohnen werden von Civet-Katzen gefressen und aus den ausgeschiedenen Bohnen wird dann der Kaffee hergestellt. Wir kamen mit dem Besitzer ins Gespr\u00e4ch und er erz\u00e4hlte, dass die Kaffeeplantage 3 Hektar gross ist. In der Mitte steht ein St\u00fcck urspr\u00fcnglicher Dschungel, in dem ca 1300 wilde Civet-Katzen leben. Nachts fressen die Katzen dann den Kaffee und am n\u00e4chsten Morgen wird eingesammelt. Die Katzen bleiben in dem St\u00fcck Dschungel, da sie dort gen\u00fcgend zu fressen finden und ungest\u00f6rt sind, auch wenn die Erntesaison f\u00fcr Kaffee im September endet.&nbsp;Wird mal eine Katze durch Wilderer angeschossen, p\u00e4ppelt die Kooperative die Katzen wieder auf. Wir konnten 2 solche Opfer, die kurz vor der Freilassung standen, in kleinen K\u00e4figen bestaunen. Es sind wirklich putzige Tiere, aber nicht ganz ungef\u00e4hrlich. Ich glaube, wir bleiben lieber beim Lucymodell!<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\">Zubereitet wird der Luwak-Kaffee in einem speziellen Ger\u00e4t, so eine Art Dampfmaschine. Der gemahlene Kaffee wird in das Glas rechts gef\u00fcllt. Dann heizt man das Wasser in dem rechten Beh\u00e4lter mit einem Spiritusbrenner auf. Das heisse Wasser l\u00e4uft \u00fcber den Ausguss in den Glasbeh\u00e4lter. Wenn die Flamme unter dem Kessel erlischt, wird der Kaffee wegen des Unterdrucks im rechten Beh\u00e4lter in diesen Beh\u00e4lter zur\u00fcckgesaugt. Z\u00fcndet man den Spiritusbrenner wieder an, wiederholt sich die Extraktion. Nach dreimaliger Extraktion ist der Kaffee fertig und schmeckt wie ein starker Espresso, nur ein wenig bitterer.<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><a href=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/-UxOsYSXUlA0\/VAWu06R64uI\/AAAAAAAAAk8\/pUpQgELeacQ\/s640\/blogger-image-271229598.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" data-rel=\"lightbox-image-1\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/-UxOsYSXUlA0\/VAWu06R64uI\/AAAAAAAAAk8\/pUpQgELeacQ\/s640\/blogger-image-271229598.jpg\" \/><\/a><\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\">Direkt vor der Terrasse stieg eine junge frau auf eine mindestens 6-7 m hohe bambusleiter und erntete nelken. Wir lernten dabei, dass die nelke rot sein, aber noch nicht bl\u00fchen sollte. Das war ein ziemlich waghalsiges unternehmen und nichts f\u00fcr nicht schwindelfreie. Achim wollte also nicht unbedingt helfen, ich k\u00f6nnte mir das schon mal f\u00fcr eine weile vorstellen. \u00dcberhaupt war das ein ziemlich interessantes gespr\u00e4ch. Wenn man sich mit den leuten unterhalten kann, erf\u00e4hrt man einfach auch was von den dortigen gegebenheiten. Dadurch, dass dies eine kooperative ist, die nur an wenige andere familien oder kleinabnehmer verkauft, bekommen sie nat\u00fcrlich viel bessere preise f\u00fcr den kaffee und k\u00f6nnen so auch ihre arbeiterInnen besser bezahlen. Jemand, der im tourismusbereich arbeitet, verdient etwa 65 euro im monat?, wieviel die arbeiter dieses mannes verdienen, hat er uns leider nicht verraten. In seiner kooperative besch\u00e4ftigt er ungef\u00e4ht 180 arbeiter, inzwischen hat er mehrere niederlassungen in bali und sie produzieren 176 kg luwak kaffee und etwa 170 tonnen normalen kaffee&#8230;.. eine ganz nette menge also.<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><a href=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/-y3kZ4Yw8HIQ\/VAWyAlcFlVI\/AAAAAAAAAlI\/Q9tiVv3dmS4\/s640\/blogger-image--1294201268.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" data-rel=\"lightbox-image-2\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/lh5.googleusercontent.com\/-y3kZ4Yw8HIQ\/VAWyAlcFlVI\/AAAAAAAAAlI\/Q9tiVv3dmS4\/s640\/blogger-image--1294201268.jpg\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\">Nach dem Kaffee sind wir zu den Seen gefahren. Ziemlich enge Strasse und steile Haarnadelkurven bis wir auf dem Kraterrand fahren und einen sehr sch\u00f6nen Blick von der Strasse auf die Seen haben, dahinter wolkenverhangenen Vulkane und immer mal wieder zieht eine Wolke durch und erzeugt eine fast schon gespenstische Stimmung. Wir essen in einem Warung zu Mittag und warten vergeblich, dass die Vulkane noch zu sehen sind. Unterwegs sehen wir Hortensienfelder, die Bl\u00fcten werden f\u00fcr die Opferschalen verwendet, und einen grossen Avocadobaum mit Fr\u00fcchten. Das ist das erste Mal, dass wir sehen k\u00f6nnen, wie diese Frucht w\u00e4chst.<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><a href=\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/-rCFbcgyScfU\/VAWyEKe-bMI\/AAAAAAAAAlQ\/W6oHvyYEmLw\/s640\/blogger-image--1512895740.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" data-rel=\"lightbox-image-3\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/-rCFbcgyScfU\/VAWyEKe-bMI\/AAAAAAAAAlQ\/W6oHvyYEmLw\/s640\/blogger-image--1512895740.jpg\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><a href=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/-ZmrwZqafEcw\/VAWyI8sWM3I\/AAAAAAAAAlY\/Rdr9RBR1Gys\/s640\/blogger-image-1613948414.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" data-rel=\"lightbox-image-4\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/-ZmrwZqafEcw\/VAWyI8sWM3I\/AAAAAAAAAlY\/Rdr9RBR1Gys\/s640\/blogger-image-1613948414.jpg\" \/><\/a><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\">Und nicht zu vergessen der Blick auf die Seen &#8230;, die zumindest an einigen Stellen noch von Regenwald ges\u00e4umt sind.<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><a href=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/-0CUWCXiACHE\/VAW1hMKRllI\/AAAAAAAAAls\/W5VwnfaXLkY\/s640\/blogger-image-1865726984.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" data-rel=\"lightbox-image-5\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/-0CUWCXiACHE\/VAW1hMKRllI\/AAAAAAAAAls\/W5VwnfaXLkY\/s640\/blogger-image-1865726984.jpg\" \/><\/a><\/div>\n<p><\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\">Blumen am Wegrand, &#8230;<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\"><a href=\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/-dFgEsuLdQcc\/VAW1ULvangI\/AAAAAAAAAlk\/fftN1iezGsI\/s640\/blogger-image-1087828943.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\" data-rel=\"lightbox-image-6\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" border=\"0\" src=\"https:\/\/lh4.googleusercontent.com\/-dFgEsuLdQcc\/VAW1ULvangI\/AAAAAAAAAlk\/fftN1iezGsI\/s640\/blogger-image-1087828943.jpg\" \/><\/a><\/div>\n<p>W\u00e4hrend wir diese Zeilen schreiben, sitzen wir auf einer Terrasse im Restaurant, die eine tolle Aussicht \u00fcber das gesamte Tal bietet. Es ist gef\u00fchlte 10 Grad k\u00e4lter als am Meer, aber immer noch ca 20 Grad.<\/p>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\">Temperatur erinnert an Steinen in einer warmen Sommernacht !!! Es k\u00f6nnte sooooooo idyllisch sein, aber leider dudelt schon die ganze zeit ein gammelanfl\u00f6tenaufundabgedudel nervt\u00f6tend aus dem lautsprecher&#8230;&#8230;ich dachte eigentlich, dem w\u00e4ren wir entronnen, als wir pemuteran hinter uns gelassen haben, aber scheins verfolgt es uns&#8230;.naja&#8230;.so ist bali eben auch!<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\">Gerade haben wir mit Julian telephoniert. Selina&#8217;s Gep\u00e4ck kam erst heute morgen, mit ca 12 Stunden Versp\u00e4tung an. Die Gruppe ist inzwischen in Lombok und freut sich auf die Gili Islands.<\/div>\n<div class=\"separator\" style=\"clear: both;\">Und wir suchen jetzt noch eine unterkunft f\u00fcr unsere letzten tage in sanur&#8230;..<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Langsam m\u00fcssen wir uns wieder Richtung Flughafen bewegen, denn am Freitag Abend geht zur\u00fcck nach Deutschland. 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