10. August 2012 – Penang Tropical Fruit Garden

Heute besichtigen wir den Tropical fruit  garden, sehen und kosten zum ersten Mal Wunderbeeren (Miracle berry, Synsepalum dulcificum). Wenn man diese Beeren kaut, schmeckt alles was man anschliessend isst wesentlich süsser. Selbst Zitronen und Essig schmecken jetzt süss. Wir konnten es selbst testen. Der Effekt hält Minuten bis Stunden an, je nachdem wieviele Beeren man gekaut hat. Die Substanz, die diese Geschmacksänderung verursacht, heisst Miraculin (ein Glykoprotein).

Weiterhin sehen wir wie man Drachenfrüchte und Kaktusfeigen anbaut, lernen Wasseräpfel kennen. Es gibt riesige Feigenbäume, die nicht mit unseren Feigenbäumen vergleichbar sind. Viele der reifen Früchte konnte man direkt oder anschliessend probieren.

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